FEDERICO II UMBRIA IGT ROSATO
Vino dal colore rosato intenso. Al naso si apre con i caratteristici sentori di rosa canina e frutti rossi, lamponi e fragole. In bocca lo troviamo secco e con carattere deciso tipico della varietà.
| VITIGNI: | 100% vitigno autoctono |
| ZONA DI PRODUZIONE: | Montefalco |
| TERRENO: | Terreni di origine sedimentaria, debolmente argillosi con presenza di ghiaie e di calcare |
| ALTITUDINE: | 300 m.s.l |
| ESPOSIZIONE: | Sud Est |
| SESTI D’IMPIANTO: | 3.000 piante/ha |
| FORMA DI ALLEVAMENTO: | Cordone speronato |
| RESA PER ETTARO: | 50 q/ha |
| VENDEMMIA: | Manuale, tardo settembre inizio ottobre |
| VINIFICAZIONE: | In bianco con fermentazione in acciaio a temperatura controllata a 12/13 °C |
| AFFINAMENTO: | In bottiglia per 4 mesi |
| LONGEVITA’: | 3 anni |
| COLORE: | Rosa tenue |
| PROFUMO: | Sentori di rosa canina e frutti rossi, lamponi e fragole |
| SAPORE: | Buona struttura e con carattere deciso tipico della varietà |
| DEGUSTAZIONE: | Temperatura 15-16 °C |
| ABBINAMENTI: | Vino da abbinare ad antipasti, primi piatti e carni bianche. Ottimo anche come vino da aperitivo. |
FEDERICO II UMBRIA IGT ROSATO
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