Il Territorio

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Il Territorio

La nostra azienda agricola è situata adiacente alla città medievale di Montefalco e comprende diversi ettari di vigneto. L'altitudine delle vigne e la posizione strategica permettono: un ottimo drenaggio delle acque, un ottimale irraggiamento solare con escursioni termiche tra il giorno e la notte, che favoriscono una concentrazione e finezza degli elementi aromatici nelle uve.


La Lavorazione

Il segreto del successo dei nostri vini interessa tutte le fasi della filiera produttiva: dalla cura nel vigneto, all'attenta potatura, dalla lavorazione delle uve fino alla fase di vinificazione con macerazioni più corte rispetto ai tempi tradizionali, rimontaggi soffici dei mosti, lavorazioni che non esasperano vinacce e mosti ed un uso attento e accorto dei legni di diverse dimensioni. Tutto questo contribuisce a rendere i nostri prodotti unici e adatti anche a lunghi invecchiamenti.

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La Veneranda Società Agricola S.S.

Loc. Montepennino, SNC
06036 Montefalco (PG) - Italia

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