Formaggio

I formaggi umbri, grazie agli ottimi pascoli ricchi di buon foraggio, sono una garanzia per tutti coloro che amano i prodotti sani. Il nostro formaggio è ottenuto dalla lavorazione di latte ovino pastorizzato, lavorato con tecnologie tradizionali con l’ausilio dell’aggiunta di fermenti lattici selezionati. Si tratta di un formaggio dalla pasta compatta e dal sapore e aromi tipici. Il pecorino LA VENERANDA, si lascia apprezzare con una semplice fetta di pane casareccio, ma può sorprendervi anche con le nostre gelatine al vino

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