Formaggio Pecorino Fresco

 22,50

Formaggio Pecorino Fresco de La Veneranda.
E' un formaggio che si caratterizza per il gusto genuino che nasce dall'esclusivo utilizzo di latte di pecora locale, che proviene dagli animali allo stato brado nelle verdi colline umbre.
Il Pecorino Fresco (la veneranda) si lascia apprezzare con una semplice fetta di pane casareccio, ma può sorprendervi anche con miele e confetture.
Confezione da 1.5kg. Prezzo 15.00 € al Kg.

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Descrizione

Formaggio Pecorino Fresco de La Veneranda.
Caratteristiche del prodotto:
Pasta morbida e asciutta dal sapore delicato e leggermente piccante. Rimane inoltre la caratteristica principale ovvero l’aromaticità del i latte di pecora locale, che proviene dagli animali allo stato brado nelle verdi colline umbre. La stagionatura avviene in 40 giorni.
Durante i 40 giorni della stagionatura il Pecorino è posto su assi di legno in celle a temperatura e umidità controllate.
Ingredienti:
latte ovino, caglio, sale.
Modalità di conservazione:
In cantina o in frigorifero a 6 °C, avvolto in semplice carta stagnola può mantenersi perfettamente per oltre sei mesi.
Stagionatura 40 giorni, confezione da 1.5kg. Prezzo 15.00 € al Kg.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg
Dimensioni 25 x 25 x 15 cm

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