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Riccardo I Umbria IGT Rosso 2022 è un omaggio alla vivacità del Sangiovese.
La vinificazione in acciaio con una macerazione di 10 giorni permette di preservarne il carattere autentico, mentre il passaggio in rovere gli conferisce maggiore rotondità. Il bouquet è intenso e tipico, con sentori fruttati e un tocco speziato. In bocca si distingue per equilibrio e piacevole scorrevolezza, rendendolo un vino versatile e di grande bevibilità.
Profumo: al naso sprigiona tutta l'essenza del Sangiovese. Si apre con sentori di frutta fresca a bacca rossa, amarena e ciliegia, per spostarsi sul frutto di bosco e sulle spezie, come anice stellato e vaniglia.
Sapore: in bocca torna piacevole il frutto e la carnalità del Sangiovese modulata dalla sapidità e da un tannino sottile e piacevole.
Selvaggina e carni rosse, anche speziate, rappresentano l'abbinamento perfetto per questo vino.
Temperatura di servizio: 16-18°C.