Budino di riso di rosso di Montefalco

Il cibo e il vino hanno un legame duplice perche’ il vino e’ un compagno abituale a tavola ma e’ anche un ingrediente importante in cucina. Noi vi proponiamo una ricetta realizzata, appunto, con un ingrediente moooolto importante: il Montefalco Rosso.????????

Il Merlot

Lo sapevate che… Il Merlot è un vitigno a bacca nera, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche???? E’ uno dei vitigni francesi cosiddetti “internazionali” perche’ grazie alla sua elevata adattabilita’ lo rende coltivabile in ogni parte del mondo ! Il Merlot …