Profumo: al naso si apre con i profumi caratteristici del vitigno: fragoline di bosco e lampone, fragola e ciliegia marasca, con un finale di dolci spezie che richiamano vaniglia, foglia di tabacco dolce da pipa e caffè.

Sapore: al palato è secco, con la tipica tannicità del Sagrantino bilanciata da una piacevole freschezza e da un tenore alcolico ben integrato, che conferisce al vino una struttura equilibrata.