AUGUSTUS UMBRIA IGT BIANCO
Augustus Umbria IGT Bianco è un VINO DI ALTISSIMA QUALITA’ in pratico formato da 5 Lt.
Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo fruttato e delicato. Dal sapore fresco e piacevolmente fruttato si abbina con primi e secondi piatti a base di pesce e carni bianche. Servire alla temperatura di 8-10°C.
Nel pratico contenitore Bag In Box che permette di preservare la qualità del vino contenuto nella sacca interna sottovuoto, indipendentemente dalla frequenza di utilizzo per ogni bicchiere sarà come aver aperto una bottiglia in quel momento.
Ideale per un consumo domestico, per ristoranti o esercizi pubblici.
| VITIGNI: | Grechetto, altri vitigni |
| ZONA DI PRODUZIONE: | Montefalco e Foligno |
| TERRENO: | Terreni argillosi, sabbiosi e limosi |
| ALTITUDINE: | 200 m.s.l |
| ESPOSIZIONE: | Sud-Sud Est / Sud-Sud Ovest |
| SESTI D’IMPIANTO: | 3.000 piante/ha |
| FORMA DI ALLEVAMENTO: | Guyot |
| RESA PER ETTARO: | 100 q/ha |
| VENDEMMIA: | Tra metà e fine Settembre |
| VINIFICAZIONE: | Tradizionale, in botti acciaio, a temperatura controllata per 15-20 giorni |
| AFFINAMENTO: | In acciaio |
| COLORE: | Giallo paglierino |
| PROFUMO: | I profumi vanno da quelli delicati di fiori bianchi e camomilla alla frutta fresca che ricorda la pesca. Volgono alle erbe fresche di prato, particolare il finale lievemente minerale già percepito al naso |
| SAPORE: | Ottima la corrispondenza tra freschezza e sapidità, vino che riesce ad esprimere la sua tipicità |
| DEGUSTAZIONE: | Temperatura 8-10 °C |
| ABBINAMENTI: | Ottimo come aperitivo, da abbinare alle caciotte locali o a pecorini di media stagionatura; da proporre su piatti di pasta poco strutturati. Vino che accompagna carni semplici di pollo o tacchino. Ottimo con le preparazioni a base di pesce |
AUGUSTUS UMBRIA IGT BIANCO
Per richiedere informazioni ed approfondimenti o per conoscere le condizioni di vendita per i nostri prodotti utilizzare il modulo di contatto
