AUGUSTUS UMBRIA IGT GRECHETTO

Augustus Umbria IGT Grechetto è un VINO DI ALTISSIMA QUALITA’ in pratico formato da 5 Lt.

Si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo fruttato e delicato. Dal sapore fresco e piacevolmente fruttato si abbina con primi e secondi piatti a base di pesce e carni bianche. Servire alla temperatura di 8-10°C.

Nel pratico contenitore Bag In Box che permette di preservare la qualità del vino contenuto nella sacca interna sottovuoto, indipendentemente dalla frequenza di utilizzo per ogni bicchiere sarà come aver aperto una bottiglia in quel momento.
Ideale per un consumo domestico, per ristoranti o esercizi pubblici.

VITIGNI: Grechetto
ZONA DI PRODUZIONE: Montefalco e Foligno
TERRENO: Terreni argillosi, sabbiosi e limosi
ALTITUDINE: 200 m.s.l
ESPOSIZIONE: Sud-Sud Est / Sud-Sud Ovest
SESTI D’IMPIANTO: 3.000 piante/ha
FORMA DI ALLEVAMENTO: Guyot
RESA PER ETTARO: 100 q/ha
VENDEMMIA: Tra metà e fine Settembre
VINIFICAZIONE: Tradizionale, in botti acciaio, a temperatura controllata per 15-20 giorni
AFFINAMENTO: In acciaio
COLORE: Giallo paglierino
PROFUMO: I profumi vanno da quelli delicati di fiori bianchi e camomilla alla frutta fresca che ricorda la pesca. Volgono alle erbe fresche di prato, particolare il finale lievemente minerale già percepito al naso
SAPORE: Ottima la corrispondenza tra freschezza e sapidità, vino che riesce ad esprimere la sua tipicità
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 %
DEGUSTAZIONE: Temperatura 8-10 °C
ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo, da abbinare alle caciotte locali o a pecorini di media stagionatura; da proporre su piatti di pasta poco strutturati. Vino che accompagna carni semplici di pollo o tacchino. Ottimo con le preparazioni a base di pesce
Umbria Grechetto La VenerandaMontefalco

AUGUSTUS UMBRIA IGT GRECHETTO

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